Monday, May 2, 2016

Bakmi Sapi Borneo ( Bakso Khas Singkawang )

 
Bakmi Sapi Borneo
( Bakso Khas Singkawang )
 
ITC Mangga Dua
Lantai 4 Blok B No. 50
 
- JAKARTA UTARA -
 
 
Ulasan :
 
Cukup jarang Bakmi asal Singkawang Pontianak yang halal dikarenakan pada umumnya Bakmi asal Singkawang Pontianak selalu identik dengan pemakaian minyak serta daging babi sebagai daging pelengkapnya...Bakmi yang membuka dagangannya di dalam pusat perdagangan terbesar di Indonesia ini merupakan salah satunya yang menghadirkan Bakmi halal yang mempunyai 2 macam pilihan yaitu Bakmi Ayam & Bakmi Sapi...Mencoba Bakmi Sapi yang direkomendasikan sebagai Bakmi Terbaik nya dengan kesimpulan Bakmi ini layak dimasukan kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta & mendapatkan 4 bintang atas cita rasa kelezatan yang disajikannya...Kekuatan utama Bakmi ini terletak pada olahan bumbu yang pas serta pemakaian daging sapi & babat sapi sebagai daging pelengkapnya serta baso sapi & tahu baso sebagai pelengkap tambahannya...Ada keunikan lainnya yang ditampilkan oleh Bakmi ini selain pemakaian jeruk nipis disertakannya juga saus langkuas sebagai saus tambahan Bakmi yang dapat dipakai sebagai saus daging atau babat sapi atau saus baso atau tahu baso...Saus langkuas tersebut dapat juga disatukan langsung ke Bakmi sebagai saus Bakmi ( walaupun tidak pedas ) sehingga membuat aroma Bakmi menjadi tambah wangi...Bakmi ini Saya rekomendasikan sebagai salah satu Bakmi asal Singkawang Pontianak terlezat yang ada di Jakarta...

Wednesday, April 27, 2016

Bakmi Kepiting Saudara Pontianak

 
Bakmi Kepiting Saudara Pontianak
 
Mall Ambassador Lantai 4
Food District
Jl. Prof. Dr. Satrio
Kuningan
 
- JAKARTA SELATAN -
 
 
Ulasan :
 
Bakmi Kepiting memang merupakan Bakmi khas dari daerah Pontianak...Sebenarnya yang dinamakan Bakmi Kepiting itu hanya pemakaian daging kepiting saja sebagai daging pelengkapnya ( terutama bagian cangklongnya ) bukannya Bakminya yang berbahan dasar daging kepiting...Seperti halnya Bakmi Kepiting Saudara Pontianak ini yang memakai daging kepiting bagian cangklongnya saja untuk daging tambahan pelengkapnya sedangkan yang lainnya biasa saja sama seperti halnya bakmi - bakmi lainnya yang memakai bakmi keriting & daging ayam pelengkapnya...Untuk bumbu olahan memang bakmi kepiting pontianak agak sedikit lain daripada bakmi - bakmi biasa karena biasanya memakai cuka sebagai penyedapnya...Untuk Bakmi Kepiting Saudara Pontianak halal yang 1 ini layak mendapatkan 4 bintang kelezatan & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Tuesday, April 26, 2016

Bakmi Belitung


Bakmi Belitung

Jl. Sunter Mas P 8

- JAKARTA UTARA -

- Mengandung Babi -


Ulasan :

Tidak banyak keberadaan Bakmi Belitung di Jakarta, hanya dibeberapa tempat saja keberadaannya seperti di daerah Bandengan & Gunung Sahari...Untuk Bakmi Belitung sendiri sebenarnya ada 2 macam : yang tampilannya seperti Rujak Juhi Betawi yang antara lain memakai kentang, tahu, ketimun, udang, emping, mie kuning dengan disiram saus kacang & yang tampilannya seperti Bakmi rebus biasa yang seperti Bakmi Belitung ini...Pedagang Bakmi Belitung pun biasanya merupakan orang - orang pengalaman yang sudah turun menurun berdagang Bakmi...Seperti halnya pedagang Bakmi Belitung ini yang keluarga nya merupakan pedagang asli Bakmi Belitung di daerah Belitung maupun di Jakarta ( pemilik Bakmi Belitung 25 di Bandengan Utara merupakan Ipar pemilik Bakmi Belitung Sunter ini )...Kepiawaian dalam merebus serta mengolah Bakmi dapat terlihat dari awal sehingga memberikan kesan kalau Bakminya ini pastilah enak ( sebelum dimakan )...Pemakaian Bakmi keriting kecil serta daging cincang adalah hal utama Bakmi Belitung...4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Bakmi ini & saya rekomendasikan sebagai salah 1 Bakmi Belitung terlezat yang ada di Sunter...

Bakmi Keriting P. Siantar

 
Bakmi Keriting P. Siantar
 
Jl. Sunter Kirana III Blok B1 No.2
 
- JAKARTA UTARA -
 
- Mengandung Babi -
 
 
Ulasan :
 
Merupakan Bakmi paling lama yang berdagang di daerah Sunter Indah, Sunter Hijau atau Sunter Mas ( sudah lebih dari 30 tahunan berdagang Bakmi )...Bakmi nya yang buatan sendiri yang kenyal & agak tebal merupakan kekuatan utama Bakmi ini...Dikarenakan Bakmi khas Siantar maka Bakmi Keriting, Daging Babi Merah & Bawang Goreng merupakan 1 kesatuan yang tidak pernah terpisahkan ( cuma di Bakmi Keriting P. Siantar ini tidak terlihat telor )...4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Bakmi ini & saya rekomendasikan sebagai salah 1 Bakmi Siantar terlezat yang ada di daerah Sunter Jakarta Utara...

Friday, April 22, 2016

Bakmi New Pinangsia

 
Bakmi New Pinangsia
 
Jl. Puri Indah Raya Blok I No. 27
 
- JAKARTA BARAT -
 
- Mengandung Babi -
 

Ulasan :
 
Sebenarnya sudah mengetahui lama dengan keberadaan Bakmi ini di Pasar Puri Indah Jakarta Barat tapi dikarenakan ada sedikit keraguan untuk mencobanya karena Bakmi ini mempunyai nama yang sama dengan Bakmi Pinangsia di daerah Pinangsia Jakarta Barat, yang mana Bakmi Pinangsia tersebut sudah masuk dalam album Bakmi Terlezat di Jakarta maka baru kali ini datang mencobanya...
 
Ternyata walaupun mendapati bentuk Bakmi serta bentuk Daging Ayam ( tanpa jamur ) yang sama tapi didapat keterangan Bakmi New Pinangsia di Pasar Puri Indah ini tidak sama atau tidak ada hubungan sama sekali dengan Bakmi Pinangsia di Pinangsia...
 
Untuk kelezatannya, Bakmi New Pinangsia inipun boleh saya rekomendasikan sebagai salah 1 bakmi ayam ( minyak babi ) lezat yang ada di Puri Indah Jakarta Barat...Makan Bakminya saja pun ( tanpa daging ayam ) sudah enak...Pengolahan bumbu yang pas menjadi salah 1 kekuatan utama Bakmi ini...

Wednesday, April 20, 2016

Bakmi Bangka Ahap

 
Bakmi Bangka Ahap
 
Jl. Pademangan Raya 2 No. 26
 
- JAKARTA UTARA -
 
- Mengandung Babi -
 
 
Ulasan :
 
Patut diacungkan jempol untuk para Pedagang Bakmi yang ada didaerah Pademangan Jakarta Utara ini karena selain Bakmi yang dijual rata - rata lezat, para Pedagangnya pun tidak lah anak kemarin sore yang baru mulai terjun di dunia kuliner dengan berdagang Bakmi melainkan sudah berpengalaman selama puluhan tahun...Salah 1 nya Bakmi asal Bangka yang sudah berdagang bakmi selama lebih dari 30 tahunan ini...Sudah 2 generasi yang menjalankan Bakmi ini dari Ayah turun ke Putra nya & bukannya tidak mungkin akan menurun juga kepada Cucu nya...Kembali kepada Bakminya sendiri, kita semua mengetahui rata - rata Bakmi asal luar daerah Jakarta itu lezat - lezat, mereka sangat berani dalam memainkan bumbu olahan sehingga membuat Bakmi menjadi lezat...Sama seperti Bakmi Bangka lainnya, Bakmi Bangka Ahap inipun mengandalkan banyaknya porsi Bakmi serta hanya memakai daging cincang serta adanya rasa manis pada Bakmi...4 bintang kelezatan juga diberikan untuk Bakmi ini & layak saya rekomendasikan sebagai salah 1 Bakmi asal Bangka Lezat yang ada di Jakarta...

Bakmi Medan

 
Bakmi Medan
 
Jl. Pademangan 2 Gang 5
( sebelah Es Campur )
 
- JAKARTA UTARA -
 
- Mengandung Babi -
 
 
Ulasan :
 
Cukup singkat nama Bakmi lezat yang sudah cukup lama berdagang didaerah Pademangan Jakarta Utara ini, hanya memakai nama Bakmi Medan...Sebenarnya lokasi di Jl. Pademangan 2 Gang 5 ini merupakan cabang daripada Bakmi Medan di Pasar Rajawali ( daerah Pademangan juga )...Di Pasar Rajawali, Bakmi ini berdagang di pagi hari memakai Gerobak yang waktunya disesuaikan dengan jam pasar & dikelola langsung oleh orang tua daripada pengelola Bakmi Medan di Jl. Pademangan 2 Gang 5 ini...Pengalaman berdagang selama puluhan tahun sudah dapat dirasakan pada kelezatan Bakmi yang disajikannya...Tidak memakai Micin atau MSG merupakan salah 1 keunggulan daripada Bakmi ini ( hanya memakai Kecap Asin & Minyak Babi saja )...Pemakaian Bakmi keriting serta daging babi merah, daging ayam kecap & telor selain daripada bawang goreng merupakan hal penting yang tidak terlewatkan pada Bakmi - Bakmi khas Medan atau yang lebih kita kenal dengan Bakmi Siantar...4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Bakmi ini & saya rekomendasikan sebagai salah 1 Bakmi khas Medan Lezat yang ada di Jakarta...

Monday, April 18, 2016

Bakmi Sunrise


Bakmi Sunrise

Jl. Surya Bakti II Blok E No. 2
Sunrise Garden

- JAKARTA BARAT -

- Mengandung Babi -


Ulasan :

Butuh perjuangan untuk sampai ke lokasi Bakmi lezat yang 1 ini dikarenakan lokasinya berada di dalam komplek perumahan Sunrise Garden yang sangat banyak memakai nama Surya sebagai nama jalannya...Minimnya petunjuk lokasi Bakmi ini hingga sampai 2 kali menanyakan nama jalan Surya Bakti II kepada orang...Beruntung Bakminya sangat lezat sehingga perjuangan mencari lokasi Bakmi ini yang sulit seketika hilang setelah mencicipi Bakmi ini...sudah 12 tahun berdagang ditempat yang sama & terlihat sudah cukup berpengalaman berdagang Bakmi, ini terlihat dari pengolahan bumbu yang pas sehingga Bakmi menjadi lezat...Layak saya rekomendasikan sebagai salah 1 Bakmi Terlezat yang ada di Jakarta Barat & mendapatkan 4 bintang kelezatan...

Thursday, April 14, 2016

Bakmi Sir Babi


Bakmi Sir Babi

Jl. Agung Permai 10 Blok C13 / 18
Sunter

 - JAKARTA UTARA -

- Mengandung Babi -


Ulasan :

Full House Noodle Bebong itulah judul yang dapat diberikan untuk Bakmi Lezat yang 1 ini...Daging Babi Panggang, Daging Babi Merah & Daging Babi Cincang plus Ampas Minyak Babi Goreng dijadikan daging pelengkap Bakmi yang menamakan dirinya Sir Babi ini ( terlihat di gambar bagaimana banyaknya daging - daging pelengkap tersebut sampai menutupi Bakmi )...Walaupun baru membuka usahanya diawal tahun 2016 ini tapi Bakmi ini layak diperhitungkan keberadaannya untuk bersaing dengan Bakmi - Bakmi Ibukota yang sudah terlebih dahulu meramaikan dunia kuliner bakmi dinegeri ini...Kualitas daging yang baik sehingga menciptakan daging pelengkap Bakmi yang lezat merupakan kekuatan utama Bakmi ini ( diinformasikan orang tua pemilik Bakmi ini merupakan pedagang daging babi yang berpengalaman sehingga otomatis kualitas daging yang baik tersaji di Bakmi ini )...4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Bakmi ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Monday, April 11, 2016

Bakmi Elok 89

 
Bakmi Elok 89
 
Jl. Tanjung Duren Barat II No. 5
 
- JAKARTA BARAT -
 
 
Ulasan :
 
Akhirnya pagi ini sepulang gowes dapat mampir juga ke Bakmi lezat yang 1 ini dikarenakan selalu terlewatkan jika melalui Jl. Tanjung Duren ( lokasi jalan Bakmi ini hanya 1 arah dari harus masuknya dari arah Jl. Tanjung Duren Raya )...
 
Bakmi Pengalaman begitulah julukan yang dapat diberikan untuk Bakmi ini dikarenakan pengalaman selama 30 tahunan berdagang Bakmi ( sebelum berdagang lokasi yang sekarang, Bakmi ini pernah berdagang di Jl. Tanjung Duren Raya seberang BCA sebelah Pisang Goreng Ameng selama 30 tahun )...
 
Pengalaman tersebut dapat terlihat dari tata cara pengolahan Bakmi...Semua bumbu ditaruh didalam wadah terlebih dahulu yang untuk selanjutnya disatukan dengan Bakmi setelah Bakmi matang direbus...
 
Bakmi ini sebenarnya beraliran Bakmi Bangka tapi agak melenceng sedikit karena seperti yang kita ketahui kalau Bakmi Bangka cenderung manis & memakai daging cincang...Bakmi ini 100% halal & tetap memakai Bakmi Keriting lalu tidak manis serta memakai daging ayam kampung dengan potongan yang besar2 ( cukup menarik & lezat daging ayam kampungnya )...
 
Dikarenakan asal Bangka sudah barang tentu tersedia pula Tahu Kok lezat yang merupakan makanan khas Bangka...
 
4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Bakmi ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta & layak dijadikan Bakmi Favorit para penggemar Bakmi Bangka Halal dimanapun berada...